Dall’esperienza di anni di cene benefit, banchetti e festival come MiVEG, nasce (o dovremmo dire “rinasce”) il progetto Freepork: corner cibo e catering vegan!
La cucina per noi non è solo preparazione di cibo, ma anche come ricerca di nuovi metodi ed ingredienti, alla scoperta dei sapori, unendo ingredienti innovativi insieme a quelli antichi e dimenticati.
Nella nostra cucina c’è il piacere della condivisione, c’è rispetto per l’ambiente e per gli animali, è scelta consapevole delle materie prime che devono essere il più possibile stagionali ed etici.
Freepork è piacere per la buona cucina, coerente e corretta nel rispetto dell’ambiente e degli animali che fa 2 volte bene: una perchè non c’è sofferenza nei nostri piatti e due perchè il ricavato è benefit per i nostri animali.