I panini al latte (di soia) sono piccoli bocconcini morbidi che si sposano sia con un ripieno salato che con un ripieno dolce, noi abbiamo deciso di riempirli con un’insalata capricciosa: una salsa sfiziosa a base di maionese e verdure alla julienne.
L’abbiamo cucinata e servita alla cena Vitadacani del 28 marzo 2015.

Ogni ultimo sabato del mese, le porte della sala conferenze del canile di Arese, si aprono per ospitare una cena naturalmente vegana e naturalmente benefit.
A voi questa squisita ricetta!

Impastare e infornare a 160° per 40 minuti circa (dipende dal forno)

Antonella